Schwarzer Amaranth HVE Herkunft Frankreich – 5 kg

100 % französische Samen, die im Cher angebaut, sortiert und verpackt werden. Schwarzer Amaranth wird roh als Belag auf Salaten, in Kuchen und anderen Zubereitungen gegessen.   Auch gegrillt in der Pfanne verwenden.
 Rezeptidee: ZITRONEN-SCHWARZER AMARANTH-KUCHEN 250 g Mehl – ​​130 g Zucker – 3 Eier – 130 g weiche Butter – 150 g vollfette flüssige Sahne 30 % Fett – die Schale von 2 Zitronen und der Saft einer Zitrone – 3 EL schwarzer Amaranth – ½ TL Salz – ½ Päckchen Hefe – ½ TL Bikarbonat • Den Ofen auf 175 °C vorheizen, dann die Form mit Butter bestreichen und bemehlen. •Mehl, Salz, Backpulver und Natron in eine Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker verquirlen, dann die Eier einzeln dazugeben und verrühren.   Zitronenschale und -saft hinzufügen. •Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Sahne verrühren.   Fügen Sie die Amaranthsamen hinzu, ohne zu viel zu vermischen, und gießen Sie sie dann in die Form.   1 Stunde backen und dann vor dem Verzehr abkühlen lassen!