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Diese Marke wurde 2018 von einem klassischen Geiger gegründet und ist das höchste Erbe von 15 Jahren Fachwissen und Leidenschaft für Kombucha. Die Geschichte begann 2005 in einem provenzalischen Keller mit der Herstellung von D-TOX-Kombucha. Im Jahr 2019 wurde es von der EU als Nahrungsergänzungsmittel anerkannt: reguliert die Mikrobiota und fördert antioxidative Funktionen.
Einfach das Einzige und Beste in der EU. Das Château de la Crau, eine Frucht der Spitzenklasse, treibt den Korken noch weiter voran, da es etwa 30 % mehr gärt als D-TOX, die Hefen zu 100 % gefiltert werden und ihnen feine Bläschen zugesetzt werden. Die Komplexität und der Genuss eines guten Champagners sind es wert: Rundheit, Säure, Länge im Mund mit Noten von Zitrusfrüchten und Holz. Passt wunderbar zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi. Oder ganz einfach als Aperitif. Dieses Kombucha ist so erfolgreich, dass es einen Smoking verdient hätte.
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