Bio-Weisskernmehl 5 kg

Das Bio-Dinkelmehl der „Ferme du Bas Roteux“ stammt aus Certisys-zertifizierter biologischer landwirtschaftlicher Produktion und wird auf unseren eigenen Flächen angebaut. Das zuvor geschälte Dinkelkorn wird durch unsere eigene horizontale Natursteinmühle gemahlen. Unser Weißmehl stammt aus einer extrafeinen Kornsiebung, die ihm ein raffiniertes Aussehen verleiht. Es ist ideal für Saucen und alle Backwaren.