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Réduction vin rouge
La Maison du Bocal

Rotweinreduktion

Rotweinreduktion zum Genießen mit Foie Gras oder zum sanften Erhitzen, um es in eine Fleisch- oder Fischsauce zu integrieren. Sie sorgen für Rundheit und Weichheit. Sie können es reduzieren, indem Sie es 10 Minuten lang bei schwacher Hitze erhitzen. Lassen Sie es dann abkühlen, dann wird die Reduktion noch dicker. HAT eure Öfen!

Der La Maison du Bocal Store bietet außerdem

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