Cular Salami mit Wein, 1,2 - 1,4 kg
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Auswahl der besten Edelfleischsorten unserer Schweine. Große Stücke davon, gewürzt und mazeriert und später in Naturdarm gefüllt. Es entstehen Scheiben mit Farbtönen, die sich stark von denen herkömmlicher Wurst unterscheiden. Gewicht: 600 - 700 Gramm