Eichelgefütterte iberische Schulter BLACK DIAMOND „RED LABEL“, 5 - 6 kg
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Sie leben und genießen eine einzigartige Umgebung, gekühlte Hinter- und Vorderbeine, profiliert und in Salz eingebettet, lange genug, damit das Stück eine korrekte Reifungsentwicklung durchläuft und es uns ermöglicht, einen süßen Geschmack zu vermitteln. Gewicht: 4,5 - 5,5 kg