IBERISCHE WURST AUS EICHELN | 1,20-1,30 KG

Der mit Eichel gefütterte Iberico Cular Salchichón wird aus dem besten mageren Fleisch von mit Eichel gefütterten Iberico-Schweinen hergestellt, die auf natürliche Weise auf Weiden aufgezogen werden. Seine handwerkliche Verarbeitung mit besten Marinaden, im Naturdarm und die kontrollierte Reifung machen dieses iberische Stück zu einer Delikatesse. Wenn es geschnitten wird, zeigt es eine fein geschnittene, leuchtende Farbe, die typisch für das Eindringen von Fett in den Schweinemuskel ist. Einfach, aber großartig, ein Genuss für die Sinne. NAHRUNG: Dehesa-Weiden, Eicheln, Wildpflanzen und Getreide * 100 % Naturprodukt * In Freiheit aufgewachsen * Heilung +5 Monate ERHALTUNG Wir empfehlen, den Iberico Salchichón de Bellota Segundín an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Durchschnittstemperatur von 20º aufzubewahren. In seinem geschnittenen Format zwischen 4º-10º kalt halten. VERKOSTUNGSNOTIZ Pfeffer ist ohne Zweifel der Star des Segundín Bellota Cular Salchichón, der im Mund sehr präsent ist, zusammen mit seinem saftigen Fleisch und einer leichten Note von Knoblauch und Salz. PAARUNG Der Iberico Salchichón de Bellota Segundín passt gut zu strukturierten und adstringierenden Weinen, die helfen, das Fett aus der Salami zu entfernen. Es ist auch perfekt, um es mit einem gerösteten Bier zu trinken.