Le Conserve del Trentino
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- Gegründet im Jahr 2000
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Die Geschichte von Erberossi beginnt mit Franco, einem unermüdlichen Geschmacksreisenden, der in den 1940er Jahren damit begann, immer mehr aromatische Pflanzen auszuwählen, um möglichst viele Geschmackslösungen zu erhalten. Die Kinder erben diese Leidenschaft und verwandeln sie in neue Formen, Texturen und Kombinationen, die den Geschmack zum Leuchten bringen. Durch den Einsatz moderner Technologien und eines Teams von Lebensmittelexperten, die ständig in jeder Phase der Verarbeitung präsent sind, stellt Erberossi handgefertigte Lebensmittel her, die das Erbe der Regionen, zu denen sie gehören, bereichern.
