Sizilianische Wurst mit Trüffel

Eingebettet in die herrlichen Nebrodi-Berge verfügt das kleine Dorf Sant'Angelo di Brolo über einen einzigartigen gastronomischen Schatz: die Nebrodi-Trüffelsalame „Bianchetto“. Diese Wurst wird mit Leidenschaft und Hingabe von Generationen von Wurstwarenmeistern hergestellt und enthält die authentischen Aromen Siziliens in einer perfekten Verbindung zwischen Tradition und Innovation. HAT Der Schnitt, diese Wurst, präsentiert sich mit einer intensiven roten Farbe, der kostbare Trüffel mit berauschendem Duft und zartem Geschmack. Der Erzeuger gibt bei seiner Wahl lieber dem Fleisch mehr Platz als dem Trüffel, der Trüffel ist nicht aufdringlich und behält einen delikaten Geschmack. Nebrodi Black Truffle Salame ist ein vielseitiges Produkt, das zu vielen Gelegenheiten genossen werden kann. Perfekt als Aperitif, in dünne Scheiben geschnitten und begleitet von gutem frischem Brot oder Grissini, kann es auch zum Anreichern von ersten Gängen wie Nudeln mit Wurst und Trüffelragout verwendet werden