MALAYSISCHE CURRY-MISCHUNG -

Unsere MALAYSISCHE CURRY-Mischung ermöglicht Ihnen den Verzehr von Currys, subtil dosiert mit Gewürzen, um Hammelfleisch, Hühnchen, Garnelen, Tintenfisch, Fisch, Auberginen, Eier und Gemüse hervorzuheben. Die Lage Malaysias an der Kreuzung alter Handelsrouten hat ihre Spuren in der malaysischen Küche hinterlassen. Als Curry über die indische Bevölkerung an die Küste Malaysias gelangte, wurde es dort zum Grundnahrungsmittel; Malaysische Currys verwenden typischerweise curkumareiches Currypulver, Kokosmilch, Schalotten, Ingwer, Chili und Knoblauch. Die Malaysier haben ein kulinarisches Modell entwickelt, das Aromen aus China, Indien und dem Nahen Osten kombiniert. In der malaiischen Küche gibt es viele Gewürze wie Chili, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer und Curry. Eine malaiische Mahlzeit basiert meist auf Reis. Es wird auf verschiedene Arten zubereitet: gedämpft gekocht, gebraten, pur gekocht oder mit Kokosmilch, Gewürzen und Kräutern gewürzt Malaysisches Curry ist aufgrund der Verwendung von Kokosmilch bei der Zubereitung normalerweise dick und cremig. Die Gewürze in der malaysischen Currymischung verleihen dem Gericht Geschmack und Schärfe, während Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten für Süße und Säure sorgen. Malaysische Currygerichte werden oft mit Reis oder Naan-Brot serviert. Insgesamt ist malaysisches Curry ein schmackhaftes und würziges Gericht mit einer einzigartigen Kombination von Aromen und Gewürzen, das von vielen Menschen auf der ganzen Welt genossen wird.