Currymischung aus SRI LANKA -

Unsere SRI LANKA CURRY-Gewürzmischung ist eine Kombination von Gewürzen, die in der traditionellen srilankischen Küche zur Zubereitung von Currygerichten verwendet werden, bei denen es sich um aromatische Gerichte handelt, die sehr oft in Soße serviert werden. Diese Gewürzmischung wird oft verwendet, um Gerichten einen reichen und komplexen Geschmack mit würzigen, warmen, süßen und kräuterigen Noten zu verleihen. Die Gewürze, aus denen das Curry besteht, werden geröstet, um ihr Aroma freizusetzen, bevor sie zu der sri-lankischen Curry-Gewürzmischung vermischt werden. Mit dieser Gewürzmischung lassen sich verschiedenste Gerichte würzen, etwa Fleisch-, Fisch- oder Gemüsecurrys, Suppen und Eintöpfe, aber auch als Basis für Marinaden und Saucen dienen. Sri Lanka ist wie Indien das andere Land des Curry, genauer gesagt des „Rice & Curry“. „Reis und Curry“ jeglicher Art: Eier, Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Kürbis. Unsere Sri-Lanka-Curry-Gewürzmischung ist sehr aromatisch, aber nicht sehr scharf und ermöglicht es Ihnen, Rezepte zuzubereiten, ohne dass sich Ihr Mund entzündet, da der grüne Tee der Mischung Raffinesse verleiht Diese Gewürze werden oft geröstet, um ihr Aroma freizusetzen, bevor sie zu der sri-lankischen Curry-Gewürzmischung vermischt werden. Mit dieser Gewürzmischung lassen sich verschiedenste Gerichte würzen, etwa Fleisch-, Fisch- oder Gemüsecurrys, Suppen und Eintöpfe, aber auch als Basis für Marinaden und Saucen dienen.