RAS EL HANOUT MAROKKANISCHE Mischung - öko

Das marokkanische Ras el Hanout ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Marokko. 

Sein Name bedeutet wörtlich „Chef des Lebensmittelladens“ oder „der Beste des Lebensmittelladens“, was die Komplexität und Reichhaltigkeit dieser aromatischen Mischung widerspiegelt.   Unsere MAROKKANISCHE RAS EL HANOUT-Mischung wird aus einer Kombination zahlreicher Gewürze hergestellt, sorgfältig ausgewählt und präzise gemischt. 

Die Gewürzanteile können je nach Region und Kochvorlieben variieren, wodurch unterschiedliche Variationen des marokkanischen Ras el Hanout entstehen.   Es wird auch „marokkanisches Curry“ genannt und ist eine stark aromatische Mischung, nicht sehr scharf, scharf und süß, die Gerichte mit Soße verfeinert und den Geschmack von Weißfisch und Schalentieren verstärkt. 

Sehr angenehm in süß-salzigen Kombinationen.   Ras el Hanout stammt ursprünglich aus Marokko. 

Es ist tief in der marokkanischen Küche und Kultur verwurzelt. 

Sein Name bedeutet auf Arabisch wörtlich „Chef des Lebensmittelladens“ oder „der Beste des Lebensmittelladens“ und unterstreicht seinen Status als Premium-Gewürzmischung.   In Marokko gilt Ras el Hanout als prestigeträchtige und kostbare Gewürzmischung. 

Es wird von traditionellen Lebensmittelhändlern, sogenannten „Maâlems“, zubereitet, die Experten in der Kunst des Gewürzmischens sind. Die Mischung all dieser Gewürze ergibt ein komplexes und duftendes Ras el Hanout mit erdigen, warmen, leicht süßlichen und leicht würzigen Noten. 

Es wird häufig zum Würzen und Würzen marokkanischer Gerichte wie Couscous, Tajine, gegrilltes Fleisch und Eintöpfe verwendet. 

Ras el Hanout wird für seine Vielseitigkeit und seinen charakteristischen Geschmack geschätzt, der Gerichten eine exotische Dimension verleiht.