Gewürzmischung – Ein Sonntag in Bamako

"Ein Sonntag in Bamako ist der Hochzeitstag..."So haben wir verschiedene Geschmacksrichtungen aus Afrika südlich der Sahara kombiniert, um Sie direkt in sonnige Länder zu entführen. Mischung bestehend aus Ingwer, Affenbrot (getrocknetes Baobab-Fruchtfleisch), Erdnüssen, Chili, Zwiebeln, Bissap (getrocknete Hibiskusblüten). Diese Kreation entfaltet ihren vollen Geschmack auf einer Scheibe Gelbflossen-Thunfisch mit Kokosmilch oder, um es einfacher auszudrücken, auf gegrillten Hähnchenkeulen. Es passt auch perfekt zu Desserts wie Brioche oder gerösteten Pfirsichen.