Mozzarella di Bufala
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Unser Beaufort wird von Juni bis Oktober hergestellt und ist der Flaggschiff-Käse der Savoyer Berge. Er ist an dem konkaven Rand seiner Rinde zu erkennen und wird Sie mit den komplexen und fruchtigen Aromen seiner Paste erfreuen. Idealer Kandidat für Savoyer Fondues, auch als Aperitif oder auf einer Platte unverzichtbar.