Wilder Pfeffer aus der Madagaskar-Mühle
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Diese warme und leicht scharfe Gewürzmischung ist unentbehrlich, um einen Couscous voller Aromen zuzubereiten. Es besteht aus Koriandersamen, schwarzem Pfeffer, Zimt, Nelken, Ingwer und Cayennepfeffer. Es kann auch zum Würzen von gebratenem Gemüse oder Brühen verwendet werden.