Timut Kathmandu Pfeffermühle

Dieser „falsche Pfeffer“ ist eigentlich eine Beere mit Zitrusaromen, insbesondere Pink Grapefruit und Yuzu.   Dieser überraschende, blumige und würzige Pfeffer, der für die nepalesische Küche charakteristisch ist, passt wunderbar zu Fisch, Schalentieren, Fleisch, Marinaden, Saucen, Eintöpfen, gebratenem Gemüse und Suppen. 

Es eignet sich hervorragend für alle süß-sauren Gerichte der asiatischen Küche.