Aloers 2018, Weißwein, Xarello. biodynamisch, vegan

Penedes \n \nAloer wurden im Mittelalter Bauern genannt, denen das Land gehörte, das sie kultivierten. Die Aloer waren frei von jeder Bestimmung oder Volkszählung \n \nDer Weißwein von Aloers stammt ausschließlich von den Familienweingütern von Pedra Blanca, die in der Region Alt Penedès (Barcelona) liegen und angebaut werden \n \nnach den Prinzipien der biologischen und biologisch-dynamischen Landwirtschaft. \n \nDie Weinberge funktionieren, indem sie das Wachstum einer spontanen Pflanzendecke ermöglichen, die wichtig ist, um den Boden aufzulockern und die Wasserspeicherung und -ableitung im Trockenanbau zu regulieren. Diese Abdeckung ist unerlässlich, um die Biodiversität und das Gleichgewicht im Ökosystem des Weinbergs zu fördern, wo Behandlungen mit Heilpflanzen (Phytotherapie) angewendet werden, um das Vorhandensein von Pilzen zu kontrollieren und die Reben auf ganz natürliche Weise zu stärken. \n \nErgebnis: Nicht verfügbar