Rundreis J. Sendra, Dehesa de la Albufera
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Reis mit großer Fähigkeit zur Aufnahme von Aromen, angebaut in der Lagune von Valencia. Festes und lockeres Korn, das sich beim Kochen verlängert und Falten bildet, aber nicht so leicht durchgeht und mehr Flüssigkeit und Aromen aufnimmt als anderer Reis. Optimales Garen: 16-18 min