Albufera-Reis, Dehesa de la Albufera

Mit einem kurzen, perligen und kristallinen Korn ist es das Ergebnis der Kreuzung der Sorten Bomba und Senia. Es hat eine ausgezeichnete Fähigkeit, Geschmäcker und Aromen zu absorbieren, ähnlich wie Senia, und mit einer Resistenz gegen Überkochen, ähnlich wie Bomba. In der Albufera von Valencia angebauter Reis mit dem Siegel der Herkunftsbezeichnung Arroz de Valencia. Optimales Garen: 14-16 Min Der valencianische Reis wird vollständig im Naturpark Albufera in Valencia angebaut, einer Umgebung, die aufgrund ihrer natürlichen Überschwemmungen, des Klimas, der Eigenschaften ihres Bodens und der alten Ahnenkünste, die die valencianischen Bauern von Generation zu Generation anwenden, zu einem der besten Orte der Welt geworden ist. für den Reisanbau. Für all dies und für die guten Praktiken, die mit der Verteidigung des natürlichen Gleichgewichts, das sie beherbergt, vereinbar sind, erhalten wir den besten Reis in Extraqualität mit Ursprungsbezeichnung. Alle ausgewählten Körner sind in Qualität und Größe einheitlich, dies ist sehr wichtig, um ein homogenes Garen des Reises zu erreichen, das ein gutes Ergebnis in Ihren Gerichten garantiert. Sie haben keine Mischungen anderer Reissorten oder aus anderen geografischen Gebieten, die nicht die optimalen organoleptischen Eigenschaften für die authentische valencianische Paella garantieren. zusätzliche Information Herkunftsbezeichnung Valencia-Reis An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren Vorzugsweise verbrauchen: 24 Monate