Ananas-Mango-Koriander-Essig

Ananas-Mango-Koriander-Fruchtfleischessig ist eine geniale Kombination aus Aquitanien-Weinessig (Tête Noire) und frischem Fruchtmark und bietet Vielseitigkeit und einen kraftvollen Geschmack. Diese Essig- und Fruchtfleischmischungen bieten eine einzigartige Balance aus süßen und würzigen Aromen und eignen sich ideal zum Ablöschen, Würzen und Anrichten von Gerichten. Fruchtmarkessig ähnelt im Aussehen zwar einer Coulis, ist aber weniger süß und dickflüssiger und bietet eine ideale Grundlage für die Herstellung von Saucen und Reduktionen, die fast sirupartig sind. Wenn es ums Kochen geht, sind die Möglichkeiten mit diesem Essig endlos. Es kann benutzt werden: - zum Zubereiten von Saucen zu Fleisch wie Geflügel. - Zur Zubereitung einer Soße zu Fisch oder Schalentieren, in Mayonnaise, zum Braten oder Ablöschen von Garnelen oder Fisch. - um den Geschmack von Gemüse in einer Vinaigrette zu verstärken. -um Desserts wie Käsekuchen, Zitronen- oder Erdbeertörtchen eine Gourmet-Note zu verleihen, oder kann in Coulis und Kompott für Desserts mit frischen Früchten eingearbeitet werden. Um die Aromen voll genießen zu können, empfiehlt es sich, die Flasche vor Gebrauch gut zu schütteln und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren. Nach dem Öffnen bewahren Sie es am besten im Kühlschrank auf. Wir werden Rezeptideen in unseren Netzwerken und auf unserer Website teilen (in Bildern, in Videos), die Sie online, aber auch durch Scannen eines QR-Codes direkt auf dem Produkt finden können.