Maurice & Thérèse
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- Gegründet im Jahr 2020
Die Geschichte von Maurice & Thérèse begann vor langer Zeit in den 1920er Jahren, als Maurice, ein junger Bauer aus Calvados, beschloss, seinen Brandy aus Äpfeln seiner Obstgärten herzustellen. Daraus wird der Calvados der Familie Auvray entstehen, ein Produkt, das im Laufe der Jahre bearbeitet, verfeinert und perfektioniert wird.
Zu dieser Zeit konnten die Bauern ihren Schnaps herstellen, indem sie den Titel eines Brenners führten. Maurice produziert seinen Calvados bis 1998, dem letzten Jahr der Destillation, bevor er mehr als 20 Jahre in Eichenfässern reift. Im Laufe der Jahre wurden die Früchte seiner Bemühungen belohnt, sein Calvados wird geschätzt, begehrt und sogar beim allgemeinen landwirtschaftlichen Wettbewerb in der Kategorie Calvados AOC für Erwachsene ausgezeichnet.
Auch Maurices Frau Thérèse ist an dem Abenteuer beteiligt, indem sie ihren Mann unterstützt und sich am Brandy-Verkauf beteiligt.
Heute ist der Enkel Alain an der Reihe, die Fackel in die Hand zu nehmen. Beim Verkauf des landwirtschaftlichen Anwesens fand er dieses gut erhaltene Familienerbe in zwei Fässern vor. Das Ergebnis sind 2 Cuvées mit unterschiedlichen Temperamenten, in einer limitierten Auflage von 619 Karaffen der Cuvée Maurice und 1094 Karaffen der Cuvée Thérèse.
Zu dieser Zeit konnten die Bauern ihren Schnaps herstellen, indem sie den Titel eines Brenners führten. Maurice produziert seinen Calvados bis 1998, dem letzten Jahr der Destillation, bevor er mehr als 20 Jahre in Eichenfässern reift. Im Laufe der Jahre wurden die Früchte seiner Bemühungen belohnt, sein Calvados wird geschätzt, begehrt und sogar beim allgemeinen landwirtschaftlichen Wettbewerb in der Kategorie Calvados AOC für Erwachsene ausgezeichnet.
Auch Maurices Frau Thérèse ist an dem Abenteuer beteiligt, indem sie ihren Mann unterstützt und sich am Brandy-Verkauf beteiligt.
Heute ist der Enkel Alain an der Reihe, die Fackel in die Hand zu nehmen. Beim Verkauf des landwirtschaftlichen Anwesens fand er dieses gut erhaltene Familienerbe in zwei Fässern vor. Das Ergebnis sind 2 Cuvées mit unterschiedlichen Temperamenten, in einer limitierten Auflage von 619 Karaffen der Cuvée Maurice und 1094 Karaffen der Cuvée Thérèse.
