Iberischer Schafskäse „Queso Iberico con Pata Negra“ 4 Monate gereift – Ganzes Laib ca. 2,6 kg
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MAXORATA
El Tofio (Ziegenkäse) halbgereift mit Gofio 1-1,2 kg
Halbgereifter Majorera-Ziegenkäse, hergestellt auf Fuerteventura. Bedeckt mit Gofio, dem für die Kanarischen Inseln typischen gerösteten Maismehl. Weich, zart und elegant. Goldmedaille bei den World Cheese Awards 2023, 2022 und 2019.
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