Undaria Pinnatifida (Wakame)

Dehydrierte Algen zum Bestreuen, deren maritimer Geschmack Gerichte aufwertet. Sein jodierter Geschmack wird Liebhaber von Meeresfrüchten begeistern, da er an Austern erinnert. Seine Lieblingskombinationen: Pasta, Fleisch, Fisch, Salate, Algenbutter, Saucen. Anwendung: Die Alge rehydriert bei Kontakt mit anderen Lebensmitteln. Superkräfte: Vitamin K1, Jod, Quelle von Kalium, Magnesium, Kalzium, Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen