Wurstwaren - Gargano Guanciale (1,7 kg)

Guanciale ist ein großer Klassiker der italienischen Küche. Zur Zubereitung wird die Schweinebacke mit Salz, Zucker und Gargano-Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Thymian, Fenchel und Knoblauch) eingerieben und anschließend einige Wochen trocknen gelassen. Guanciale ist glutenfrei und wird Ihnen in vakuumverpackten Stücken von ca. 1,7 kg mit einer Haltbarkeitsdauer von 6 Monaten angeboten. Preis pro kg: 24,2 € ohne MwSt. – Einzeln erhältlich