BERSAGLIERI BIO ROGGENPASTE 350 g

Die Bio-Roggen-Bersaglieri der Firma Oltresole werden in Italien mit Handwerkskunst und Bronzezeichnung hergestellt. Um der Pasta einen reichen und ausgewogenen Geschmack zu verleihen, wird der Roggen langsam und bei niedriger Temperatur getrocknet und es werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe hinzugefügt. Kurzkettige Oltresole-Nudeln zeichnen sich durch einen niedrigen Glutenindex aus und können daher auch von Diabetikern eingenommen werden. Darüber hinaus eignen sich Roggenvollkornnudeln mit ihren 342 kcal pro 100 g nicht nur für diejenigen, die sich kalorienarm ernähren, sondern auch für diejenigen, die Leistungssport betreiben und die richtige Menge an Kohlenhydraten und Ballaststoffen benötigen. Bio-Roggennudeln sind sehr reich an B-Vitaminen, aber auch an Mineralsalzen wie Magnesium, Kalium, Phosphor und Calcium, die für die richtige Menge an Energie sorgen. Die Bio-Roggen-Bersaglieri von Oltresole sind in 350-g-Packungen erhältlich und eignen sich besonders für diejenigen mit einer sehr kurzen Mittagspause, da sie eine Kochzeit von 3-4 Minuten haben. Das Bersaglieri-Format passt perfekt zu Saucen auf Gemüsebasis, kann aber auch mit Fisch- oder Fleischsaucen kombiniert werden, die ihm einen leckeren und köstlichen Geschmack verleihen. PAARUNG: Oltresole-Roggen-Bersaglieri mit einem süßen und leicht scharfen Geschmack lassen sich hervorragend mit grünem Gemüse, ligurischem Pesto, Oliven, Kapern und Walnusspesto kombinieren. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Dank des guten Ballaststoffgehalts haben Roggennudeln abführende Eigenschaften, die helfen, die Darmfunktion zu regulieren und den Blutdruck zu senken. Dank des guten Gehalts an Vitaminen und Mineralsalzen hat es auch energetische und aufbauende Eigenschaften. NEUGIER: Es gibt zwei Hauptsorten von Roggen im Winter und im Sommer; in beiden Fällen ist sein Anbau entschieden unproblematischer als der von Weizen. Tatsächlich ist die Pflanze besser in der Lage, kaltem, windigem und trockenem Klima zu widerstehen; außerdem braucht es keine besonders fruchtbaren Böden.