SORGHUM UND QUINOA NUDELN BIO-CELES 350 g

Für diejenigen, die eine Pasta mit einem einzigartigen und besonderen Geschmack probieren möchten, sind Oltresole Bio-Sellerie-Rigati auf der Basis von Sorghum und Quinoa sicherlich die ideale Wahl. Der glutenfreie Oltresole-Sellerie ist eine Pasta mit einem intensiven und entscheidenden Geschmack, der sich durch seine dunkle Farbe und seine harte und feste Konsistenz auszeichnet, die jede Art von Gewürz gut hält. Es ist ein erster Gang, der vollständig aus Sorghum und Quinoa hergestellt wird, daher glutenfrei, ideal für vegan intolerante Zöliakie-Betroffene und für diejenigen, die eine kalorienarme Ernährung einhalten. Hohe Verdaulichkeit und Leichtigkeit sind die Markenzeichen von Oltresoles glutenfreiem Bio-Sellerie, tatsächlich wird Sorghummehl oft zur Zubereitung von Brot, Brioches und Keksen in Asien, Afrika und Lateinamerika verwendet. Dieses Produkt wurde von Hand hergestellt und enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe, die seine spezifischen organoleptischen Eigenschaften verändern könnten. Sorghum und Quinoa sind zwei sehr proteinreiche Lebensmittel, die reich an verschiedenen Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralsalzen sind. Glutenfreie Bio-Sellerie-Rigati können pur gegessen oder mit Saucen auf Gemüsebasis gewürzt werden. PAARUNG: Der mit Sorghum gestreifte Sellerie und die glutenfreie Quinoa haben einen rustikalen Geschmack und dank ihrer rauen Textur halten sie die Gewürze gut. Sie können pur als Beilage gegessen oder besser mit Saucen auf der Basis von Saisongemüse gewürzt werden. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Die chemische Zusammensetzung von Sorghum ist aus ernährungsphysiologischer Sicht interessant, da sie viele Ballaststoffe (ca. 80 %), Lipidproteine (in einem höheren Prozentsatz als Weizen und Reis, aber weniger als Mais) enthält. und vor allem Kohlenhydrate. Es ist auch glutenfrei. Quinoa wie Sorghum ist ein proteinreiches Lebensmittel. NEUGIER: Neben einem guten Energielieferanten in unserer Ernährung (Getreide sollte im Allgemeinen mindestens 60 % der täglichen Nahrungsaufnahme mit etwa 330 kcal pro 100 g Nahrung ausmachen), ist der Hauptbestandteil von Getreide und Pseudogetreide (wie z wie Quinoa, Amaranth und Buchweizen) sind komplexe Kohlenhydrate, die während des Stoffwechsels allmählich in einfachere Glukosemoleküle umgewandelt werden, die für die Energiefreisetzung nützlich sind, aber gleichzeitig nützlich sind, um keinen plötzlichen Anstieg der Blutzuckerwerte (den sogenannten glykämischen Peak) zu verursachen. .