65% Demeter-Dinkelmehl 1 kg

Dinkelmehl 65 % (T65) in Demeter-Qualität. Ersetzt Weizenmehl vorteilhaft, da es weniger Gluten enthält, wird in gleicher Weise verwendet. Tortenteig oder Teigtaschen: 250 g Dinkelmehl, 50 ml Olivenöl, Salz, 1 Ei, 25 ml Wasser. Zusammenkneten, 10 Minuten ruhen lassen und den Teig ausrollen. Verwendung für Tortenböden: Form auslegen und 10 Minuten bei 180° vorbacken. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.