Dolcetto D'Alba D.O.C.
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BAROLO DOCG TYP: Rotwein, trocken SORTE: Nebbiolo-Traube WEINBERGE: La Morra ERNTEZEIT: Oktober, Ernte von Hand VINIFIKATION: Traditionelle Gärung in Edelstahltanks mit etwa 30-tägiger Mazeration. AUSBAU: 36 Monate Reifung in Eichenfässern, 6 Monate Dekantieren in Edelstahltanks. FLASCHENVERFEINUNG: 12 Monate Flaschenveredelung bei kontrollierter Temperatur vor dem Verkauf. JAHRGANG: 2018 ALKOHOL: 15 % HALTBARKEIT: mehrere Jahre FLASCHENGRÖSSE: 0,75 L VERPACKUNG: Karton mit 6 Flaschen Komplexer und eleganter Barolo, gekennzeichnet durch ätherische Noten und blumige Noten mit süßen Gewürzdüften im Hintergrund. Wein mit guter Struktur und geschmackvoller Fülle