Dolcetto D'Alba D.O.C.

DOLCETTO D'ALBA D.O.C. TYP: Rotwein, trocken SORTE: Dolcetto-Traube WEINBERGE: Cossano, San Rocco WEINREGION: Langhe, Piemont – Italien HÖHE DES WEINBERGES: 200 – 250 Meter über dem Meeresspiegel ERNTEZEIT: September, Ernte von Hand VINIFIKATION: Traditionelle Gärung in Edelstahltanks mit etwa 10-tägiger Mazeration.    AUSBAU: 6 Monate Reifung in Eichenfässern, 6 Monate Dekantieren in Edelstahltanks.    FLASCHENVERFEINUNG: 6 Monate Flaschenveredelung bei kontrollierter Temperatur vor dem Verkauf.    JAHRGANG: 2019 ALKOHOL: 13,5 % HALTBARKEIT: mehrere Jahre FLASCHENGRÖSSE: 0,75 L VERPACKUNG: Karton mit 6 Flaschen Feiner und eleganter Dolcetto d'Alba, gekennzeichnet durch Fruchtnoten und blumige Noten, mit süßen Gewürzdüften im Hintergrund. Wein mit geschmackvoller Fülle und Frische.