Pizzazubereitung mit Lievito Madre di Molino Rossetto - 750 gr
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Es handelt sich um eine Mischung aus Vollkornmehl und Mehl Typ 0. Vollkornmehl verleiht dem Teig eine unverwechselbare Farbe und einen rustikalen Geschmack. Die Trockenhefe liegt im Sachet (12g) der Packung bei: Einfach unter die Backmischung mischen, 300ml Wasser dazugeben, verkneten, backen, fertig! Das Rezept ist ideal für 1 Pfanne (40 cm x 30 cm, Höhe 2 cm). Hergestellt in Italien von Molino Rossetto, einem Familienunternehmen, das seit 1760 von Generation zu Generation weitergegeben wird.