Siltimur

Siltimur wächst wild in den östlichen Bergen Nepals. Sein zitroniges Aroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Siltimur harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch sowie mit gedämpftem Gemüse. Bei Desserts passt er zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Für Mörser geeignet.