Ottonen-Senf

So aßen bereits die Kaiser vor 1000 Jahren den Senf: lecker kombiniert mit Meerrettich. Dieses Rezept bekamen wir von Archäologen und Geschichtsforschern der Ottonen-Zeit. Es gab damals weitaus weniger Zutaten für eine aromatische Küche, doch Senf und Merrettich wuchsen direkt vor der Haustür: regionaler geht´s nicht! Wir sind von ihm begeistert und laden dich ein: probiere auch Du das Altbewährte! Zutaten: Wasser, Senfsaat 24%, Meerrettichessig, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Meerrettich 2%, Honig, Siedesalz Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten Nährwerte je 100g: Brennwert/Energiegehalt in kJ: 966,6 Brennwert/Energiegehalt in kcal: 230,9 Fett: 18,3 davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 Kohlenhydrate: 9,1 davon Zucker: 5,4 Eiweiß: 6,3 Salz: 2,2