Pfeffer-Senf

Grüner Pfeffer besteht aus ungereiften, ungeschälten Pfefferfrüchten, die direkt nach der Ernte in Salzlake eingelegt werden. Er ist seltener, besitzt eine mild-fruchtige Note und verleiht diesem Senf eine vollmundige und aromatische Würze. Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Senfmehl 20%, Rosenessig, Pfeffer 2%, Siedesalz, Honig, Knoblauch, Paprika, Lorbeer Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten Nährwerte je 100g: Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1119,7 Brennwert/Energiegehalt in kcal: 267,5 Fett: 23,5 davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 Kohlenhydrate: 8,2 davon Zucker: 5,1 Eiweiß: 5,4 Salz: 1,1