BULK/CHR - Libanesische Zaatar-Mischung - Klassisch - 1 kg - Gewürz

Geboren unter der Sonne von Qawzah, einem Dorf im Südlibanon, enthält diese "klassische" oder "Standard"-Version von Zaatar Oreganoblätter, Sumach und mehr Sesam als in unserer Pemium-Version. Es hat einen stärkeren gerösteten Sesamgeschmack. Oregano wächst wild in den libanesischen Bergländern und wird im Frühsommer sorgfältig von Hand gepflückt und dann mehrere Tage im Schatten getrocknet. Von Hand geschält, wird es mit Sesam und Sumach, beide streng ausgewählt, verbunden. Mit seinen salzig-gegrillten Noten, die durch einen Hauch Säure verstärkt werden, streut Zaatar eine Prise Orient auf Pizzen, gegrilltes Fleisch und Salate. Mit Olivenöl angereichert, kleidet es köstlich eine Scheibe Toast. Es zeigt sich auch im Kontakt mit Milchprodukten: Quark, Mozzarella, Feta, Labneh... Cordon bleus, die es eilig haben, es auf ihre "Manoushés" zu streuen, saftige Pfannkuchen aus Levante! Für die unerschrockenen Köche kann es auch gesüßt auf einem Crumble, einer Torte oder mit Schokolade verwendet werden. Die Genossenschaft Qawzah im Südlibanon bereitet diesen köstlichen Zaatar mit Liebe und Leidenschaft zu. Dieses Format ist ideal für die Küche (CHR), den Großverkauf und den Verkauf im Gastronomiemodus. Mit Leidenschaft zubereiten und mit Liebe konsumieren! Dieser Zaatar wird in einem vakuumverpackten 1-kg-Beutel geliefert. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://europe.terroirsduliban.com/fr