Vegetarisch, lecker und symbolträchtig: Die libanesische Moussaka, auf Arabisch „Musaqqa’a“ genannt – wörtlich „frisch serviert“ – ist ein Grundnahrungsmittel der levantinischen Küche. Dieses pflanzliche Rezept wird von einer Frauenkooperative im Bekaa-Tal von Hand zubereitet und kombiniert zarte Auberginen, saftige Tomaten, cremige Kichererbsen, kandierte Zwiebeln und Olivenöl ohne Zusatzstoffe. Ein vollwertiges, gesundes und schmackhaftes Gericht. Kalt serviert kann dieses Moussaka als Hauptgericht, Beilage oder Mezze genossen werden. Es kann auch nach Belieben wieder aufgewärmt werden. Empfohlene Verwendung: - Verzehrfertig: Kalt mit Brot oder Reis, als Mezze oder als schnelles Mittagessen servieren. - Aufwärmen: Mit gegrilltem Fleisch, Couscous oder Müsli für eine komplette Mahlzeit. - Leckerer Tipp: Für zusätzliche Frische etwas frischen Koriander oder einen Spritzer Zitrone hinzufügen. Größe: Glas – 260 g – Verzehrfertig, 100 % vegetarisch, handwerklich hergestellt und natürlich.