Bernini-Mischung, 100 % Arabica, gemahlener Kaffee, Doypack-Beutel, 250 g

Diese Forschung führte zu einer ausgewogenen Mischung aus Körper und Aromen mit geringem Säuregehalt, cremiger und süßer Finesse. Für diese Bewertung wurde der Kaffee in Espresso bei 93° verkostet. 

Die Extraktion von 25 ml erfolgte in 26 Sekunden und die Entgasung erfolgte im Durchschnitt innerhalb von 48 Stunden. Diese Mischung beschert uns eine haselnussfarbene Creme mit schönen Streifen in der Tasse. 

Sehr ausgewogener Geschmack zwischen Säure und Süße, mit einer sehr leichten Bitternote. 

In der Nase tauchen Noten von geröstetem Brot, Vanille und heller Milchschokolade auf.