Beylerbeyi Mavi Klasik Raki – Türkisches Weinhaus

Mavi Raki wird nur aus den besten handverlesenen Trauben der Ägäis und den feinsten Anissamen destilliert. Durch die dreifache Destillation erhält der Raki einen sehr milden Geschmack und ein volles Aroma. Der Destillationsprozess ließe sich auch einfacher abschließen, indem man den Suma, wie üblich, noch einmal destilliert. Suma ist der Hauptbestandteil von Rakı, der durch Destillation von vergorenem Traubenmost gewonnen wird. Suma wird dreimal destilliert und jedes Mal wird nur die Mitte verwendet. Diese Pflege sorgt für einen unvergleichlich milden Nachgeschmack.