Beylerbeyi Mavi Raki – Türkisches Weinhaus

Mavi Raki wird nur aus den besten handverlesenen ägäischen Trauben und den besten Anis destilliert. Die dreifache Destillation verleiht dem Raki einen sehr milden Geschmack und ein volles Aroma. Der Destillationsprozess könnte auch einfacher abgeschlossen werden, indem das Suma noch einmal destilliert wird, wie es normalerweise der Fall ist. Suma ist der Hauptbestandteil von Rakı, das durch Destillieren von vergorenem Traubenmost gewonnen wird. Suma wird dreimal destilliert und jedes Mal wird nur der Mittelpunkt verwendet. Diese Pflege sorgt für ein unvergleichlich mildes Finish.