Pasta de Rocoto - caja 24u

Rocoto (Capsicum pubescens) ähnelt äußerlich zur Verwirrung einer Paprika, brennt aber wie eine mittelstarke Chili. Sie ist saftig wie eine Steaktomate und verleiht jedem Gericht eine fruchtige Würze, ohne dabei anzubrennen. Verwendung: Zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Rocoto macht sich gut in Aufläufen und Saucen und ist auch ideal in der Ceviche- und Nikkei-Küche. In Südperu isst man Rocoto Relleno, gefüllt mit Rocoto-Pfeffer, und der Chili wird zusammen mit Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch zu Molido gemahlen. Tipp: Kann direkt aus dem Glas gegessen oder als Beilage in ein leckeres Chilimayo eingerührt werden