Französischer Whisky u. Roborel de Climens schwarzes Grenache-Finish (Holzkiste)

Whisky de France – Single Malt – Jahrgang 2017. Französische Gerste, gemälzt, gebraut und destilliert in Frankreich. Dieser durch doppelte Reifung entwickelte Single Malt durchläuft zunächst eine erste Reifung von 22 Monaten in französischen Eichenfässern (20 % neu + 80 % rot) und dann eine zweite Reifung durch eine Verfeinerung von 18 Monaten in Ex-Weinfässern. Die Finishing-Fässer, die ausschließlich Grenache Noir (Banyuls Rimage) enthielten, stammen von der Domaine Coume del Mas in Banyuls. Abgefüllt im Mai 2020 Produktion von 550 Flaschen 55,5 % vol. Vergänglicher Jahrgang INTENSITÄT 5/5 EIGENSCHAFTEN: Komplex, intensiv, reich FARBE: Rubin, Granat NASE: Gekochte rote Früchte, alter Obstbrand, Eiche, Marmelade Mund: Intensiver und fruchtiger Auftakt, tolle Länge, warmer Abgang