Entkoffeinierter Kaffee Chiapas, Mexiko
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Kaffee aus der mexikanischen Region Chiapas, biologisch angebaut. Wasserentkoffeinierungsverfahren, das den ursprünglichen Geschmack des Kaffees am besten bewahrt. Besonders die entkoffeinierten aus Mexiko und die nach dem Water, Mountain Water-Verfahren hergestellten heben sich von den anderen ab. Höhe: 1.100-1.800 m Sorten: Bourbon, Typica und Mundo Novo.