CACA BARRY – Purity Range – Ocoa™ – Kakao 70 % – 5 kg – Pistolen

Eine dunkle Schokoladenkuvertüre in Pistolenform, einzigartig mit gutem Kakaogeschmack und einem Hauch Säure. Dank ihres intensiven Kakaokerns bietet diese dunkle Kuvertüre-Schokolade Köchen unzählige Inspirationsquellen für eine niedrig gesüßte Schokolade mit schöner Bitterkeit. Eine Schokolade der „neuen Generation“ mit reinem und intensivem Kakaogeschmack dank einer einzigartigen Fermentationsmethode: „Q Fermentation“. Zum Formen und Beschichten.