
CACAO BARRY - BITTER DARK COVER CHOCOLATE - EXTRA BITTER GUAYAQUIL (Kakao 64%) - PISTOLEN 20kg
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Diese Schokolade aus der Purity-Reihe mit einer bitteren schwarzen Kuvertüre und Röstnoten hat einen kräftigen Kakaogeschmack, der durch einen Hauch von Kaffee und Kastanie zart verstärkt wird. BOHNEN HERKUNFT: 95 % Westafrika, 5 % Ecuador GESCHMACKSPROFIL: Ein intensiver Kakaogeschmack mit einer schönen Balance zwischen gerösteten und bitteren Noten, verstärkt durch einen Hauch von Kaffee und Kastanie. Diese Couverture-Schokolade wird aus Bohnen aus Q-Fermentation™ hergestellt, um die reinste Kakaoaromen. Fließfähigkeit: 4 Tropfen Zertifiziertes Halal, Kosher Dairy KD