AOP Côtes de Millau Cuvée Barandelles Rosé BIO

Appellation: AOP Côtes de Millau Cuvée: Barandelles Rosé Rebsorte: 50 % Syrah – 50 % Gamay Weinbereitung: manuelle und maschinelle Ernte/Entrappung, Zerkleinerung, Pressung Verkostung: Eine Nase nach Erdbeeren und weißen Blumen, frisch und ausgewogen. Eine schöne Rundheit, geschmeidig und fruchtig. Eine subtile und angenehme Säure.             Tipp: Bei 12°C genießen – innerhalb von 2 Jahren trinken Paarungen: Aperitif, weißes Fleisch, gegrillte Wurstwaren, Weißfisch (Dorade mit Zitrusfrüchten), fetter Fisch (in Öl und Salz gedämpfter Lachs), gegrilltes Gemüse, frischer Obstsalat.   Rund, geschmeidig und fruchtig ist der Côte de Millau Rosé BIO 2019 ein leichter und angenehmer Wein, den man zu jeder Gelegenheit trinken kann. Nase nach Erdbeeren und weißen Blüten, ausgewogen, frisch und sehr fruchtig. Dieser Roséwein passt gut zu weißem Fleisch, Aufschnitt und Grillfleisch.             Paarungen: Weißes Fleisch, Aufschnitt und Grillfleisch.  Als Aperitif, um seine schöne Fülle im Mund zu entfalten, die zart salzige Produkte ausgleicht, als Beilage zu Fisch oder gegrilltem Gemüse, als erfrischende Note zu einem frischen Obstsalat….