AOP Côtes de Millau Cuvée Barandelles Rouge BIO

Appellation: AOP Côtes de Millau Cuvée: Barandelles Red Rebsorte: 90 % Chenin; 10 % Mauzac Weinbereitung: manuelle und maschinelle Ernte / Entrappen, Zerkleinern, Pressen / 5 % Passage in Eichenfässern Verkostung: Eine ausdrucksstarke Nase nach reifen roten Früchten mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen reichhaltig mit einer schönen Balance zwischen Fett und geschmolzenen Tanninen, komplex und vollständig. Es ist ein runder, geschmeidiger und fruchtiger Wein.             Tipp: Zwischen 16 und 18°C ​​genießen – innerhalb von 5 Jahren trinken Paarungen: Aperitif, weißes Fleisch; rotes Fleisch in Soße, Aufschnitt, gegrilltes Fleisch.