AOP Côtes de Millau Cuvée Barandelles Weiß

Appellation: AOP Côtes de Millau Cuvée: Barandelles White Rebsorte: 90 % Chenin; 10 % Mauzac Weinbereitung: manuelle und maschinelle Ernte / Abbeeren, Zerkleinern, Pressen / Reifung 3 bis 6 Monate in Fässern auf der Hefe unter Rühren.             Verkostung: Eine Nase von schöner Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Lindenblüten. Ein geschmeidiger, fruchtiger und mineralischer Gaumen. Ein leichter und angenehmer Wein, den man zu jeder Gelegenheit trinken kann.             Tipp: Bei 12°C genießen – innerhalb von 4 Jahren trinken Paarungen: Aperitif, Austern, Hartkäse.