BLAUER ESEL - Brett Carignan - 75cl

Brett Carignan 2023 Ein Winzer kontaktierte uns für ein Projekt mit Bretté Carignan. Hallo Han! Deshalb haben wir diesen Wein mit einem Weißbiermost vermischt, ihn dann in unseren Fässern vergären lassen und ihn dann in einem Faserbottich zusammengeführt, um alles zu homogenisieren. Es dreht sich alles um Brett, es ist wild, wie wir es mögen! Kein Essig in diesem Jahrgang. 75cl 9,5 % Vol