Altes Carignan - Die Fabrik

Schöne lila-rote Robe. Die Trauben konnten perfekt reifen und bieten uns eine Nase mit Aromen von Walderdbeeren, frischem Traubensaft, Lorbeerblättern und grünem Pfeffer. Der erste Mund ist geschmeidig, offen und sauber. Die Tannine sind seidig und die natürliche Frische dieser Rebsorte bewahrt eine schöne Frucht im Mund auf dem Fluch, der Feige, aber auch Gewürzen im Abgang. Unser alter Carignan offenbart auch in diesem Jahrgang sein Höhenterroir mit seiner charakteristischen Frische, die seine Sonnenseite ausbalanciert. Nur Hang-Carignans dieses Alters bieten eine solche Einzigartigkeit. Bezeichnung IGP Côtes du Brian Rebsorten 100 % Carignan Grad 14,5% Alk Speisen- und Weinpaarung Rührei nach portugiesischer Art, rote Bohnen nach kreolischer Art, Lammkarree mit Thymian, gereifter Kuh-Tomme-Käse Mächtig Würzig Fruchtig Jahrgang Volumen Farbe Rot Höhe in den Warenkorb legen Zu den Favoriten hinzufügen IGP Côtes du Brian Rührei nach portugiesischer Art, rote Bohnen nach kreolischer Art, mit Thymian gebratenes Lammkarree, 100 % gereifter Kuhkäse aus Carignan