Maison Mercier ist ein Familienunternehmen, dessen Know-how auf das Jahr 1912 zurückgeht. 4 Generationen haben sich im Laufe der Zeit abgewechselt, um die ordnungsgemäße Weitergabe von Fähigkeiten und Rezepten zu gewährleisten. Heute übernimmt Julien Mercier, 31, das Ruder. Wir stellen erstklassige Pralinen, Kekse, Makronen, Eis und Marmeladen her. Unser Flaggschiffprodukt ist ein Schokoladen-Camembert, gefüllt mit knusprigen Pralinen. Unsere erste Priorität ist die Auswahl unserer Zutaten. Deshalb haben wir unsere eigenen Bienenstöcke sowie eine Pilot-Kakaoplantage in Mexiko