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Serenity biscuits

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Mindestbestellwert 100 €

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €

  • Gegründet im Jahr 2013
SERENITY BISCUITS ist eine handwerkliche Keksfabrik in einem kleinen Dorf an der Grenze von Brenne und Poitou. Wir schlagen vor, zu einem vernünftigen und verantwortungsvollen Konsum zurückzukehren, Kurzschlüsse zu bevorzugen und die lokalen Produkte um uns herum hervorzuheben.  
In unserer Werkstatt stellen wir eine ganze Reihe süßer Kekse her, ohne Zuckerzusatz und auch glutenfrei. Entdecken Sie für Ihren Aperitif unsere herzhaften Streifen oder Cracker und für Naschkatzen unsere Auswahl an abwechslungsreichen Nougats und Baisers. 
Die handwerkliche Herstellung, die Authentizität und die Qualität unserer Rohstoffe (keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe und künstlichen Farbstoffe) sowie die Sorge um die Umwelt sind Gründe, Ihnen zu versichern, dass alle unsere Kekse mit Liebe von Hand hergestellt werden und Sie in vollen Zügen genießen können "Gelassenheit".
 
Und für die Neugierigsten gibt es hier eine Zusammenfassung meiner Geschichte und der Geburt von SERENITY BISCUITS

Name: Pigeonnat, Vorname: Catherine.... 
Bevor ich in Vicq-sur-Gartempe in Vienne eine Werkstatt-Boutique eröffnete, verwandelte ich mein Haus in Gästezimmer, in denen ich vorbeikommende Touristen mit einer kleinen Tüte hausgemachtem Nougat begrüßte. Leckereien, die „Montin-Steine“ genannt werden, in Anspielung auf den lokalen Stein, der in der Stadt gewonnen wird. Nougat, dann kleine Kekse: Ich kam schnell ins Spiel und als ich mich aus familiären Gründen dazu entschloss, meine Gästezimmer zu schließen, gab ich die Herstellung nicht auf. Ich habe mich sogar dafür entschieden, meine eigene Marke für handwerklich hergestellte Kekse zu kreieren: Serenity (Anspielung auf den Weiler, in dem ich lebe, „La Serenne“). Vor nunmehr 5 Jahren gewann das kleine Unternehmen an Gewicht, indem es im ehemaligen Postamt von Vicq meine Produktionswerkstatt sowie einen Boutique-Bereich einrichtete, in dem neben den vor Ort hergestellten Referenzen auch einige lokal hergestellte Spezialitäten angeboten werden. Nicht unbedingt regionale Spezialitäten im Sinne unseres Verständnisses, sondern Delikatessen. Und es funktioniert.
 
Mein primärer Ansatz: „mein Engagement für die lokale Wirtschaft“

Wir produzieren je nach Saison und Bestellung in kleinen Mengen. Rund zwanzig Referenzen von Crackern oder salzigen Streifen, ohne die geringste Kunstfertigkeit, aber mit dem Ziel der Exzellenz. Für einen Aperitif mit Lamellen Ziegenkäse Pouligny Saint-Pierre oder Sainte Maure de Touraine, Walnüssen oder sogar Chorizo-Geschmack. Kleine Kekse mit oder ohne Gluten für die süße Seite – Energieriegel, und immer ganz oben im Verkauf: Montin-Steine, kleine zarte und krümelige Nougats, eine lokale Spezialität. Die fünfzig Referenzen sind auch in großen Mengen erhältlich und haben uns durch die Qualität unserer Rezepte, aber auch durch unser Engagement für die lokale Wirtschaft überzeugt. Serenity Biscuits verwendet für seine Herstellung AOP-Charentes-Poitou-Butter, Eier von lokalen Freilandhühnern, traditionelles Weizenmehl, Maismehl, Buchweizenmehl, allesamt HVE (High Environmental Value). Die Liste ist bei weitem nicht vollständig. Und wie sie sagen: „Es macht Sinn“ und Verkäufe. Die Menschen vor Ort schätzen diese lokale Beschaffung und machen sie bekannt.
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